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Rotolini di alici al forno

Contenuto in colesterolo per porzione:

51,50 mg

Ingredienti x 6 persone

  • 500 gr di alici
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaio di capperi
  • bucce di 2 limoni
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
1

Pulisci le alici e aprile a libro.

2

Mescola insieme il pangrattato con olio, capperi, bucce di limoni, prezzemolo ed aglio tritati.

3

Posiziona un poco di ripieno su ogni alice e arrotola ad involtino.

4

Disponi le alici in una teglia da forno unta, cospargi con il composto di pangrattato rimasto. Se desideri che diventi un finger food, infila uno stecchino su ogni involtino.

5

Cuoci in forno caldo a 180° per circa 8/10 minuti. Servi caldo o tiepido.

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