Contenuto in colesterolo per porzione:
0 mgMonta gli albumi a neve ben ferma.
Aggiungi la vaniglia, le nocciole e le mandorle tritate, lo zucchero di canna integrale e un pizzico di cannella. Amalgama gli ingredienti.
Rivesti la placca con carta da forno e con l’aiuto di un cucchiaio forma dei mucchietti posizionandoli distanziati.
Cuoci in forno a 170° per circa 10-15 minuti massimo. Quando i bordi iniziano a scurirsi, spegni il forno e togli subito la placca.
Lascia raffreddare.